Unser Angebot

Wir haben zahlreiche in Deutschland angelegte Trüffelplantagen besichtigt, bei einigen verfolgen wir die Entwicklung seit mehreren Jahren. Bisher werden die meisten Plantagen von Personen ohne landwirtschaftlichen Hintergrund betrieben. Nach unserer Einschätzung werden etwa 50 % der Plantagen keine oder kaum nennenswerten Erträge liefern. Weitere 30 % dürften zwar gewisse Trüffelmengen produzieren, aber wenig wirtschaftlichen Erfolg versprechen. Nur auf 20 % der Plantagen erwarten wir eine langfristig wirtschaftlich erfolgreiche Ernte. Dazu sollen die von uns betreuten Plantagen gehören.

Deshalb richtet sich unser Angebot an alle Personen, die ernsthaftes Interesse daran haben, eine langfristig erfolgreiche Trüffelplantage anzulegen. Um das zu gewährleisten, liegt unsere Mindestabnahmemenge bei 300 Bäumen.

Das Anlegen einer Trüffelplantage ist eine langfristige Investition. Man sollte sich deshalb ausreichend Zeit für Informationsbeschaffung und Planung nehmen. Wir unterstützen dich dabei in folgenden Schritten:

1. Wenn dich unser Angebot interessiert, schreibe uns gerne eine E-Mail, in der du dich und deine Pläne kurz vorstellst.
2. Wir vereinbaren dann per E-Mail einen telefonischen Beratungstermin, in dem wir deine Fragen beantworten. 
3. Wir besuchen dich und wählen vor Ort gemeinsam mit dir geeignete Flächen aus. Inspektion der Flächen, Beurteilung des Unterbodens, des Ausgangsgestein, der Wasserspeicherfähigkeit und der Umgebungsvegetation, Entnahme von Bodenproben.
4. Die Bodenproben lassen wir auf speziell für den Trüffelanbau ausgewählte Parameter analysieren und senden dir die Ergebnisse mit einer gutachterlichen Bewertung zu. Gegebenenfalls empfehlen wir Maßnahmen zur Bodenverbesserung.
5. Wenn wir davon überzeugt sind, dass eine oder mehrere deiner Flächen für den Trüffelanbau geeignet sind, erstellen wir dir ein Angebot zur Lieferung der Trüffelbäume (Punkt 6) und ein zusätzliches Angebot für die Betreuung nach der Pflanzung (Punkte 7-10)
6. Wenn du unser Angebot annimmst, erteilst du einen verbindlichen Auftrag, indem du 10 % der Angebotssumme anzahlst. Wir erstellen einen Pflanzplan und liefern zum vereinbarten Termin die Trüffelbäume. Kleinere Mengen liefern wir mit einem PKW-Anhänger, größere Mengen mit einem LKW-Sattelzug. Wir sind bei jeder Lieferung persönlich dabei.
7. Zweimal jährlich Vor-Ort-Treffen, Pflegemaßnahmen, Entwicklung der Bäume, Überprüfung der Mykorrhizierung, gegebenenfalls Nachpflanzung
8. Regelmäßige Treffen unserer Kunden*innen mit Erfahrungsaustausch, Besuch anderer Plantagen, Exkursionen zu wissenschaftlichen Instituten, Versuchsflächen
9. Ausbildung von Trüffelhunden, Unterstützung bei der Ernte, Vermittlung von Ernteteams
10. Gemeinsame Vermarktung der Trüffel und Trüffelprodukte, Erzeugergemeinschaft

Alle unsere Trüffelbäume sind aus heimischem Saatgut gezogen und mit heimischen Trüffelsporen beimpft. Vor der Auslieferung werden die Bäume auf den Erfolg der Mykorrhizierung kontrolliert. Wir nutzen die Baumarten zur Produktion unserer Trüffelbäume, die an natürlichen Trüffelstandorten die häufigsten Baumpartner der Burgundertrüffel sind: 

Rotbuche, Hainbuche, Strauchhasel, Baumhasel, Stieleiche, Traubeneiche, Roteiche, Winterlinde, Schwarzkiefer